-Colocar los conocimientos en práctica dados hasta el momento por parte de los estudiantes del Tecnólogo en procesamiento de alimentos.
-Elaborar productos con los estándares requeridos para su comercialización y producción
-establecer los clientes potenciales para entregarles el producto bien sea de la forma por
Venta directa, puntos de venta o intermediarios.
adquirir materias primas de óptima madurez y calidad concerniente alas normas técnicas de calidad, al igual que los insumos y los empaques.
-capacitar al personal indicado para la elaboración y comercialización del producto
-comprar maquinarias y equipos de buena calidad para la normalidad de la empresa
-buscar un local para el funcionamiento de la planta de producción y la empresa.
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